レストラン&バー

12月ランチ会席 「寒椿~かんつばき~」

12月ランチ会席 「寒椿~かんつばき~」

鴨団子を浮かべたみぞれ仕立ての吸物

大根にまでしっかり旨みがしみ込んだ鰤大根など

心ほころぶ味わいばかりのランチ会席をご賞味ください。

 

期間 2017年12月1日(金)~12月31日(日)
時間 11:30a.m.~2:00p.m.
料金 ¥4,500
備考 ※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。

内容・メニュー

【前 菜】

蟹真薯カステラ
白子豆腐 海老 酢橘 セルフィーユ
公魚南蛮漬け 白髪ネギ

【吸 物】

みぞれ仕立て
鴨団子 御所麩 舞茸 笹葱

【造 里】

鮪 鱈昆布締メ 文甲烏賊花造里
あしらい一式

【煮 物】

鰤大根  鰤 大根 人参 浅葱

【焼 物】

鯛柚庵焼 セロリアチャラ漬け はじかみ

【揚 物】

カニ団子 ハゼ南蛮巻 南瓜 青唐 塩

【食 事】

ちらし寿司
サーモン 鮪 烏賊 穴子
海苔 錦糸卵 イクラ ガリ 味噌汁

【デザート】

小豆南瓜ジェラート 林檎

12月ランチ会席 「寒椿~かんつばき~」

12月ランチ会席 「寒椿~かんつばき~」

  • 12月ランチ会席 「寒椿~かんつばき~」
  • 12月ディナー会席 「師走~しわす~」

    12月ディナー会席 「師走~しわす~」

    お造りの雪囲いが冬の到来を匂わせるディナーは 甘鯛と海老芋の澄まし汁から焼き餅付きの蟹すき鍋まで 満足度の高い内容です。  …

    【料金】¥7,000

  • 12月鉄板焼旬菜コース

    12月鉄板焼旬菜コース

    白身魚の繊細な身とリンゴのコンポートがマッチした和風カルパッチョに始まり 寒鱈のふくよかな身とタラキクを取り合わせた親子焼きが至福の心地に誘いま…

    【料金】米沢牛 ¥14,000
    山形牛 ¥12,000

  • ご当地日本酒プロジェクト 利き酒セット

    ご当地日本酒プロジェクト 利き酒セット

    JR東日本ホテルズは、食の観点から地域の魅力を発信し地域活性化や観光流動を促進させることを目的に「ご当地日本酒プロジェクト」を実施しております。最上亭…

    【料金】1,000円~

結納のご案内

お祝いの席に相応しい華やかな料理。
専門スタッフがご相談や進行をサポートいたします。

お祝い会席
  • ・祝肴 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・家喜物 ・蒸し物 ・お食事 ・水菓子
    ※お造りは大皿盛りになります(6名様より)
  • ¥8,000
お祝い会席
  • ・先付 ・祝肴 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・家喜物 ・強肴 ・お食事 ・水菓子
    ※家喜物は小鯛の姿焼きになります
  • ¥10,000
お子様料理
  • お子様膳(和食)
  • ¥4,000

※表示価格にはサービス料10%及び規定の税金が含まれております。

※その他お客様のご要望に応じます。

法要のご案内

在りし日を懐かしみ、語らう大切なひととき。
厳かな中にも和やかさがあふれるご法宴のお手伝いをさせていだだきます。

日本料理
  • ・前菜 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・焼物 ・揚物 ・お食事 ・水菓子
  • ¥8,000
日本料理
  • ・先付 ・前菜 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・焼物 ・強肴 ・お食事 ・水菓子
  • ¥10,000
お子様料理
  • お子様膳(和食)
  • ¥4,000

※上記価格にはサービス料10%及び規定の税金が含まれております。

※その他お客様のご要望に応じます。

おすすめコース

記念日プラン ¥30,000(お二人様)
  • 食前酒にはじまり、食後のデザートまで、すべての料理が大切な方とともに迎えるさまざまな記念日に最適のプランです。
    メインの山形牛ステーキは、フィレ、サーロインの二種類をご用意。
    お二人の記念日を祝し、特製ケーキをプレゼントいたします。
  • ※3日前まで要予約
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

レストランご予約・お問い合わせ

023-628-1188

ご予約・お問い合わせ

ページの先頭へ

チェックイン

ご宿泊日数

部屋数

一室あたりの人数

© Hotel Metropolitan Yamagata All Rights Reserved.

レストラン予約