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【鉄板焼】シェフおすすめコース

【鉄板焼】シェフおすすめコース

期間 2015年5月1日(金)~
時間 5:00p.m.~9:00p.m.
料金 ¥18,000
備考 ※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。

内容・メニュー

本日の前菜 Appetizer

本日の御造り Sliced raw fish

活鮑の鉄板焼 Grilled abalone

旬のサラダ Salad

焼野菜 Grilled vegetables

米沢牛サーロインステーキ100g
Sirloin steak 100g
または or
米沢牛フィレステーキ80g
Tenderloin steak 80g

雲丹の焼きおにぎり茶漬け
または  or
山形手打ちそばまたはガーリックライス
A bowl of rice and tea or Yamagata buckwheat or Fried garlic rice

デザート Dessert

エスプレッソ Espresso

【鉄板焼】シェフおすすめコース

【鉄板焼】シェフおすすめコース

  • 【鉄板焼】シェフおすすめコース
  • 10月ディナー会席 「晩秋~ばんしゅう~」

    10月ディナー会席 「晩秋~ばんしゅう~」

    焼き餅を添えたすっぽん豆腐、山形牛のしゃぶしゃぶ鍋 太刀魚の奉書焼きと、ディナーでは旬の贅を存分にご堪能ください。  

    【料金】¥7,000

  • 10月鉄板焼旬菜コース

    10月鉄板焼旬菜コース

    滋味深い蕪の摺り流しに、旬魚の朴葉焼きと山海の旬がどの皿にも光ます。 パティシエ特製のデザートは、高貴に香る県産ラ・フランスのクープ仕立てと …

    【料金】米沢牛 ¥14,000
    山形牛 ¥12,000

  • 11月ディナー会席 「霜月~しもつき~」

    11月ディナー会席 「霜月~しもつき~」

    山形が誇るブランド食材・庄内おばこサワラを贅沢にしゃぶしゃぶ鍋で味わえるほか 和牛の網焼きなど特選メニューを揃えました。  

    【料金】¥7,000

  • 11月鉄板焼旬菜コース

    11月鉄板焼旬菜コース

    自家製コンビーフの手毬寿司など色とりどりの味覚を集めた前菜や オマール海老の爪肉と旬魚に山伏茸の香味出汁の餡をかけた絶品の一皿。 メインの…

    【料金】米沢牛 ¥14,000
    山形牛 ¥12,000

  • ご当地日本酒プロジェクト 利き酒セット

    ご当地日本酒プロジェクト 利き酒セット

    JR東日本ホテルズは、食の観点から地域の魅力を発信し地域活性化や観光流動を促進させることを目的に「ご当地日本酒プロジェクト」を実施しております。最上亭…

    【料金】1,000円~

結納のご案内

お祝いの席に相応しい華やかな料理。
専門スタッフがご相談や進行をサポートいたします。

お祝い会席
  • ・祝肴 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・家喜物 ・蒸し物 ・お食事 ・水菓子
    ※お造りは大皿盛りになります(6名様より)
  • ¥8,000
お祝い会席
  • ・先付 ・祝肴 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・家喜物 ・強肴 ・お食事 ・水菓子
    ※家喜物は小鯛の姿焼きになります
  • ¥10,000
お子様料理
  • お子様膳(和食)
  • ¥4,000

※表示価格にはサービス料10%及び規定の税金が含まれております。

※その他お客様のご要望に応じます。

法要のご案内

在りし日を懐かしみ、語らう大切なひととき。
厳かな中にも和やかさがあふれるご法宴のお手伝いをさせていだだきます。

日本料理
  • ・前菜 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・焼物 ・揚物 ・お食事 ・水菓子
  • ¥8,000
日本料理
  • ・先付 ・前菜 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・焼物 ・強肴 ・お食事 ・水菓子
  • ¥10,000
お子様料理
  • お子様膳(和食)
  • ¥4,000

※上記価格にはサービス料10%及び規定の税金が含まれております。

※その他お客様のご要望に応じます。

おすすめコース

記念日プラン ¥30,000(お二人様)
  • 食前酒にはじまり、食後のデザートまで、すべての料理が大切な方とともに迎えるさまざまな記念日に最適のプランです。
    メインの山形牛ステーキは、フィレ、サーロインの二種類をご用意。
    お二人の記念日を祝し、特製ケーキをプレゼントいたします。
  • ※3日前まで要予約
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