レストラン&バー

2月鉄板焼旬菜コース

2月鉄板焼旬菜コース

旬魚のかぶら蒸しに合わせるのは、彩り鮮やかな春菊の餡。

お食事は、漬け鮪のお茶漬けもお選びいただけます。

パティシエ特製のチョコレートテリーヌまで、存分にご賞味ください。

お肉は山形牛または米沢牛をお選びください。

 

 

期間 2018年2月1日(木)~2月28日(水)
時間 5:00p.m.~9:00p.m.
料金 米沢牛 ¥14,000
山形牛 ¥12,000
備考 ※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。       
※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。

内容・メニュー

前菜
海鼠のみぞれ和え 鴨の松風
子持ち昆布と生麩 柚子塩添え
芽キャベツと蕗の薹味噌

魚料理
旬魚のかぶら蒸し
春菊の餡

リーフサラダ
本日の焼野菜
米沢牛ステーキ  または  山形牛ステーキ

食事
漬け鮪のお茶漬け 薬味 香の物 牛時雨煮

パティシエ特製デザート
濃厚なチョコレートテリーヌ ~赤ワインソースとバニラアイスクリームを添えて~
エスプレッソ

2月鉄板焼旬菜コース

2月鉄板焼旬菜コース

  • 2月鉄板焼旬菜コース
  • 2月ディナー会席「如月~きさらぎ~」

    2月ディナー会席「如月~きさらぎ~」

    アンコウの煮凝りなど冬の美味を集めた先付から始まるディナーは 爽やかに香る柚子釜焼きで最高潮を迎えます。

    【料金】¥7,000

  • 2月鉄板焼旬菜コース

    2月鉄板焼旬菜コース

    旬魚のかぶら蒸しに合わせるのは、彩り鮮やかな春菊の餡。 お食事は、漬け鮪のお茶漬けもお選びいただけます。 パティシエ特製のチョコレートテリ…

    【料金】米沢牛 ¥14,000
    山形牛 ¥12,000

  • 3月ディナー会席 「弥生~やよい~」

    3月ディナー会席 「弥生~やよい~」

    海老真薯を浮かべた、目に麗しいうぐいす色のお椀に 和牛のローストビーフといった多彩な味わいを凝らしました。

    【料金】¥7,000

  • 3月鉄板焼旬菜コース

    3月鉄板焼旬菜コース

    目の前で臨場感たっぷりに焼き上げる山形牛や米沢牛とともに バラエティ豊かなメニューが楽しめる3月のメニューは 沢煮仕立ての旬魚とハマグリの…

    【料金】米沢牛 ¥14,000
    山形牛 ¥12,000

  • ご当地日本酒プロジェクト 利き酒セット

    ご当地日本酒プロジェクト 利き酒セット

    JR東日本ホテルズは、食の観点から地域の魅力を発信し地域活性化や観光流動を促進させることを目的に「ご当地日本酒プロジェクト」を実施しております。最上亭…

    【料金】1,000円~

結納のご案内

お祝いの席に相応しい華やかな料理。
専門スタッフがご相談や進行をサポートいたします。

お祝い会席
  • ・祝肴 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・家喜物 ・蒸し物 ・お食事 ・水菓子
    ※お造りは大皿盛りになります(6名様より)
  • ¥8,000
お祝い会席
  • ・先付 ・祝肴 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・家喜物 ・強肴 ・お食事 ・水菓子
    ※家喜物は小鯛の姿焼きになります
  • ¥10,000
お子様料理
  • お子様膳(和食)
  • ¥4,000

※表示価格にはサービス料10%及び規定の税金が含まれております。

※その他お客様のご要望に応じます。

法要のご案内

在りし日を懐かしみ、語らう大切なひととき。
厳かな中にも和やかさがあふれるご法宴のお手伝いをさせていだだきます。

日本料理
  • ・前菜 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・焼物 ・揚物 ・お食事 ・水菓子
  • ¥8,000
日本料理
  • ・先付 ・前菜 ・吸椀 ・お造り ・煮物 ・焼物 ・強肴 ・お食事 ・水菓子
  • ¥10,000
お子様料理
  • お子様膳(和食)
  • ¥4,000

※上記価格にはサービス料10%及び規定の税金が含まれております。

※その他お客様のご要望に応じます。

おすすめコース

記念日プラン ¥30,000(お二人様)
  • 食前酒にはじまり、食後のデザートまで、すべての料理が大切な方とともに迎えるさまざまな記念日に最適のプランです。
    メインの山形牛ステーキは、フィレ、サーロインの二種類をご用意。
    お二人の記念日を祝し、特製ケーキをプレゼントいたします。
  • ※3日前まで要予約
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