山形の夏フルーツ「庄内メロン」をふんだんに使用したタルト。
サクサクとしたアーモンド生地に、なめらかで濃厚な甘さの“赤肉メロン”と香り豊かな“青肉メロン”を水玉模様のようにデコレーションし
ココナッツミルクとマスカルポーネを合わせ、やさしい甘さで上品なコクを感じる味わいに仕上げました。
甘くて果汁たっぷりな旬のメロンタルトをぜひご賞味ください。