チェックイン3:00p.m.／チェックアウト11:00a.m.
BREAKFAST朝食
山形で迎える朝は、
県産の食材をふんだんに
使用した朝食を。
山形ならではの郷土の味、四季を感じ愛でる旬の美味しさを存分にご堪能いただける
優雅な朝食をお召し上がりいただけます。
山形ならではの美味をぜひご賞味ください。
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最上亭膳
かつて農家の共同作業や集会等の寄り合いの席で振舞われたのが由来とされる山形名物「板そば」の長方形の木箱をモチーフとした器に、山形の恵まれた食材を中心に用い「身体に優しく」をテーマに仕立てました。 季節の野菜を使用した煮物椀は温もの料理としてご提供いたします。
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GARE プレート
季節の野菜を使用してじっくりと仕込んだ最上地方の豆入りの「ミネストローネスープ」 国内でも希少な純和鶏種「さくら卵」を使用した選べる卵料理と 本格ドイツ仕込み「匠」の作る山形産のソーセージ。 旬の果物をあしらった柑橘風味のフルーツサラダなど山形の恵まれた食材を中心に用い「身体に優しく」をテーマにアメリカンブレックファーストスタイルに仕立てました。
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お子様朝食
●オムレツ ●ソーセージ ●温野菜
●パンケーキ ●ヨーグルト
●フルーツサラダ
※小学生のお子様までご利用いただけます。
※上記料金にサービス料10％及び規定の税金が含まれております。
日本料理・鉄板焼「最上亭」
寒暖差のある山形県で育つ食材はとても味が良く四季の恵みを感じさせてくれます。繊細な技で食材の持つ旨みを存分に引き立てる 日本料理と山形県が誇る「米沢牛」や「山形牛」を料理人が目の前で調理する鉄板焼きで優雅なひとときをお過ごしください。
宿泊に関するお問い合わせ
023-628-1111＜ 代表 ＞
