Lunch Buffetランチビュッフェ2025

ブラッスリー&バー「ラ ガレ」では、秋のランチビュッフェを二日間限定で開催いたします。約40種類以上のメニューをご用意。和洋中のバラエティ豊かなメニューをお楽しみください。

開催日 2025年11月22日(土)~11月23日(日)
金額 お一人様 ¥4,700
●幼児・・・無料 ●・・・小学生¥2,700 ●中学生以上・・・大人料金
時間 【第一部】 11:30a.m.~1:00p.m.(90分)
【第二部】 1:30p.m.~3:00p.m.(90分)
場所 ホテルメトロポリタン山形1階
ブラッスリー&バー「ラ ガレ」
ご予約 TEL 023-628-1188(レストラン代表)
メニュー ※仕入れ状況などにより、記載のメニューから変更となる場合がございます。予めご了承ください。

~フランス料理~
<Coldステーション>
・庄内豚ジャンボンのマスタードマリネ
・カツオの瞬間燻製 胡桃とシードルビネガーソース
・秋野菜と大蔵ケチャップのラタトゥイユ
・林檎とさつま芋のサラダ
・リーフサラダ/ドレッシング(柑橘・有機・胡麻)
・梨と生ハム、オリーブのマリネサラダ

<Hotステーション>
・白いんげん豆のスープ 山形県産バジルのピストゥ添え
・魚介のブイヤベース ルイユとクルトン添え
・秋鮭と茸の「はらこめし」風パエリア
・国産鶏もも肉フリカッセ
・仔羊のナヴァランとクスクス
・牛肉の南仏風メンチカツ フレンチフライ添え マスタードソース
・メディチ風ボロネーゼパスタ


~中国料理~
・きのこと海老のあっさり炒め
・ひと口酢豚 梅風味
・エビ蒸し餃子
・ビーフガーリックチャーハン


~日本料理~
・菊と焼き木野子みぞれ和え
・胡桃豆腐 白衣 焼胡桃 セルフィーユ
・秋鮭西京焼き おろしいくら
・焼き鯖ごはん 銀杏 煎り胡麻 千大葉


~デザート~
・ラ・フランスムース
・リンゴゼリー
・ぶどうのベリーヌ
・栗のベリーヌ
・ガトーオペラ
・ガトーマロン
・ガトーピスターシュ
・さつまいものタルト
・抹茶ブラウニー

※仕入れ状況などにより、記載のメニューから変更となる場合がございます。予めご了承ください。
  • メニューは旬の食材を使用しご提供いたします。本ページに掲載のメニューから変更となることもございますので予めご了承ください。
  • ランチビュッフェ期間中、ブラッスリー&バー「ラ ガレ」の通常ランチはお休みいたします。ティータイムはランチビュッフェ終了後から通常通り午後7時まで営業いたします。
  • ご予約のお客様優先とさせていただきます。
  • 料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。
  • 写真はイメージです。
  • ホテルメトロポリタン山形では新型コロナウィルス感染症防止のため様々な対策をおこなっております。
    詳細は公式ホームページをご覧ください。
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