【日本料理】2026クリスマス会席
| 【料金】 | ￥16,000 |
|---|---|
| 【期間】 | 2026年12月21日（月） 〜 12月25日（金） |
聖なる夜を彩る珠玉のディナーをお愉しみください。
| 期間 | 2026年12月21日（月）～12月25日（金） |
|---|---|
| 時間 | 5:00p.m.～9:00p.m.(ラストオーダー8:30p.m.) |
| 料金 | ￥16,000 |
| 備考 | ※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。 ※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※ご予約の際にいただいた個人情報は、ホテルメトロポリタン山形において厳重に保管し予約の確認業務に使用いたします。 |
メニュー
-前 菜- ～聖夜と共に～
鮑吟醸漬け肝味噌焼き 寒鰤芽巻き金柑ソース掛け
庄内鴨と牛蒡赤ワイン煮 鮭燻製花造り
六条麩カナッペ柚子クリームのせ
-造 里- クリスマス見立て
本鮪 平目 松笠烏賊 牡丹海老
-煮 物- 冬野菜みぞれあん仕立て
蟹飛龍頭 生姜 緑彩
-焼 物- 甘鯛松笠焼き 百合根クリーム添え
雪輪蓮根 ちぢみ法蓮草 はじかみ
-強 肴- 山形牛の美味塩焼き 焼き野菜を添えて
最上亭特製ソース ぽん酢 山葵
-食 事- 聖夜の彩りちらし
鮪花造り 締め鯖 サーモン 棒蟹 いくら 錦糸卵
-留 椀- 寒しじみ赤だし仕立て
-デザート- パティシエ特製デザート
レストラン&バーに関するお問い合わせ
