聖なる夜を彩る珠玉のディナーをお愉しみください。

期間	2026年12月21日（月）～12月25日（金）
時間	①5:00p.m.～／②5:30p.m.～／③7:00p.m.～／④7:30p.m.～ ※クリスマス期間完全予約４部制
料金	山形牛サーロインコース￥18,000 山形牛フィレコース　　￥20,000 米沢牛サーロインコース￥20,000 米沢牛フィレコース　　￥22,500
備考	※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。 ※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※ご予約の際にいただいた個人情報は、ホテルメトロポリタン山形において厳重に保管し予約の確認業務に使用いたします。

メニュー

（前 菜）　～聖夜の夜に～
　　　　　　鱈親子乾酪焼き　鮟肝ぽん酢寄せ　柔らか牛たん花造り
　　　　　　冬蕪生ハム巻き　百合根饅頭東寺包み揚げ

（御造里） ～Xmas見立て～
　　　　　　旬の海鮮と季節の蒸し野菜
　　　　　　寒鰤　松笠烏賊　帆立　牡丹海老　彩りあしらい

（海鮮二種）活鮑～県産林檎バルサミコソース添え～
　　　　　　たらば蟹　～県産三菊の博多寄せ～　鼈甲餡　赤胡椒

（お凌ぎ） ～初雪～
　　　　　 自家製手打ち蕎麦

（肉料理） 山形牛または米沢牛鉄板焼き　季節の焼き野菜　山葵　酒田天然塩　酒井ワイナリー赤ワイン塩　ガーリックチップ
　　　　　 ※お肉の種類：山形牛サーロイン、山形牛フィレ、米沢牛サーロイン、米沢牛フィレよりお選びください。

（食 事） 聖夜の彩りちらしまたは最上亭特選ガーリックライス　※どちらかお選びください。
香の物

（留 椀） 寒蜆赤だし仕立て

（デザート）パティシエ特製デザート

• ≪鉄板焼≫クリスマスディナー
  山形牛サーロインコースのご予約≪鉄板焼≫クリスマスディナー
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