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  最上亭膳

  かつて農家の共同作業や集会等の寄り合いの席で振舞われたのが由来とされる山形名物「板そば」の長方形の木箱をモチーフとした器に、山形の恵まれた食材を中心に用い「身体に優しく」をテーマに仕立てました。 季節の野菜を使用した煮物椀は温もの料理としてご提供いたします。

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  GARE プレート

  季節の野菜を使用してじっくりと仕込んだ最上地方の豆入りの「ミネストローネスープ」 国内でも希少な純和鶏種「さくら卵」を使用した選べる卵料理と 本格ドイツ仕込み「匠」の作る山形産のソーセージ。 旬の果物をあしらった柑橘風味のフルーツサラダなど山形の恵まれた食材を中心に用い「身体に優しく」をテーマにアメリカンブレックファーストスタイルに仕立てました。

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  お子様朝食

  ●オムレツ ●ソーセージ ●温野菜
  ●パンケーキ ●ヨーグルト
  ●フルーツサラダ
  
  ※小学生のお子様までご利用いただけます。

※上記料金にサービス料10％及び規定の税金が含まれております。